本日は御徒町付近に行ったので、
大好きなパン屋・ボンクールさんへ行ってきました。
こちらは日本橋室町（神田と日本橋の中間）に本店があり、
昔からちょくちょく利用していたお店で、
数年前から御徒町にお店ができて、
我が家からは近いのでよく利用しています。
無駄に小洒落た感じはなく、
惣菜パン、サンドウィッチなどが多く並んでいるのが特徴です。
とは言え、こだわって作られています。
小麦粉はパン職人が厳選し選び抜かれた粉を採用し、
完全無添加に近い状態で調理を行っているようです。
普段、私が買うのは、
このお店の塩バターパン（ビエノワ塩バター）は、
塩バターパンが流行したときに、私が初めて食べたものです。
そして、それからいろいろなお店の塩バターパンを食べていますが、
今の所、ここより美味しい塩バターパンに出会ってません。
バターの香りも別格にいいし、パン本体もめちゃうまいんです。
その次に多いのが、ジャンク系のコレ！
コロッケサンド。
まだコロッケがサクサクのうちに食べると、まためちゃうまい！
そしてこれもまたうまいんです。
ベーコン卵クロワッサン
これがマジでうまい。
サクサクの生地の中にトロトロのベーコン卵が入って、
すげえジューシー！
あと好きなのがコレ。
メンチカツの方が好きなんじゃなくて、
ポテサラの方が好きなの。
ここのお店、惣菜のレベルがすげえ高くて。
ポテサラがうますぎる。
で、今回買うのはというと、
もちろん食パンでしょ！
ちょっとブログのため感がすごいのですが、
やっぱり網で食パン焼きたいじゃん？
ということで買ってきました。
食パン １斤 330円
今まで、ペリカン、BEAVER BREADの食パンをご紹介しましたが、
こちらボンクールのパンは330円とかなり安い！
このくらいがいいよ〜食パンは。
食パンってセレブの食べ物になっちゃったんかなあ？って思っちゃう。
ではいつもどおり、
まずは強火で網を焼く。
そして、
弱火にして食パンを乗っける。
裏を見ながら焦げが見えてきたら、ひっくり返す。
うん、やっぱり焦げにムラができちゃうな。
でもうまそ。
裏も焼いて完成。
外カリ中フワなのは間違いなし！
バターも溶けて、食べます。
うん。食感はふわふわで軽め。
噛んだ感じ、中身がぎゅっと詰まっているペリカンの食パンのタイプではない。
でも味は、すごくナチュラルな食パンの味で、
これはペリカンの食パンの味に近いです。
美味しいんですが、食感、もちもち感が、
ペリカンの食パンに慣れるとちょっと物足りなくもある。
でもパンそのものは美味い。
ペリカンより100円も安いんだから比べられないですね。
普段食いには非常に適した食パンかと思います。
そこらの食パンより間違いなくうまいです。
室町ボンクール 御徒町店
東京都台東区上野5-6-10 御徒町フェニックスビル1F
TEL: 03-5816-3811
営業時間：月〜土 8：30～17：00 ※日曜定休
