蔵前に住み台湾に行く

蔵前在住夫婦による台湾旅行記、蔵前情報メインのブログです。一匹の相棒猫の日常も。

室町ボンクール 御徒町店〜ボンクールの食パンをペリカンカフェの真似して網で直火焼きして食べる〜

本日は御徒町付近に行ったので、

大好きなパン屋・ボンクールさんへ行ってきました。

f:id:kuramae-taiwan:20190330174831j:plain

こちらは日本橋室町(神田と日本橋の中間)に本店があり、

昔からちょくちょく利用していたお店で、

数年前から御徒町にお店ができて、

我が家からは近いのでよく利用しています。

 

f:id:kuramae-taiwan:20190330174629j:plain

無駄に小洒落た感じはなく、

惣菜パン、サンドウィッチなどが多く並んでいるのが特徴です。

 

とは言え、こだわって作られています。

小麦粉はパン職人が厳選し選び抜かれた粉を採用し、

完全無添加に近い状態で調理を行っているようです。

 

普段、私が買うのは、

f:id:kuramae-taiwan:20190330175555p:plain

出典:http://boncoeur.tokyo/

このお店の塩バターパン(ビエノワ塩バター)は、

塩バターパンが流行したときに、私が初めて食べたものです。

そして、それからいろいろなお店の塩バターパンを食べていますが、

今の所、ここより美味しい塩バターパンに出会ってません。

バターの香りも別格にいいし、パン本体もめちゃうまいんです。

 

その次に多いのが、ジャンク系のコレ!

f:id:kuramae-taiwan:20190330175525p:plain

出典:http://boncoeur.tokyo/

コロッケサンド。

まだコロッケがサクサクのうちに食べると、まためちゃうまい!

 

そしてこれもまたうまいんです。

f:id:kuramae-taiwan:20190330175546p:plain

出典:http://boncoeur.tokyo/

ベーコン卵クロワッサン

これがマジでうまい。

サクサクの生地の中にトロトロのベーコン卵が入って、

すげえジューシー!

 

あと好きなのがコレ。

f:id:kuramae-taiwan:20190330175535p:plain

出典:http://boncoeur.tokyo/

メンチカツの方が好きなんじゃなくて、

ポテサラの方が好きなの。

ここのお店、惣菜のレベルがすげえ高くて。

ポテサラがうますぎる。

 

で、今回買うのはというと、

もちろん食パンでしょ!

ちょっとブログのため感がすごいのですが、

やっぱり網で食パン焼きたいじゃん?

 

ということで買ってきました。

食パン 1斤 330円

f:id:kuramae-taiwan:20190330180613j:plain

今まで、ペリカン、BEAVER BREADの食パンをご紹介しましたが、

こちらボンクールのパンは330円とかなり安い!

このくらいがいいよ〜食パンは。

食パンってセレブの食べ物になっちゃったんかなあ?って思っちゃう。

 

ではいつもどおり、

f:id:kuramae-taiwan:20190330181216j:plain

まずは強火で網を焼く。

そして、

f:id:kuramae-taiwan:20190330181357j:plain

弱火にして食パンを乗っける。

裏を見ながら焦げが見えてきたら、ひっくり返す。

f:id:kuramae-taiwan:20190330181539j:plain

うん、やっぱり焦げにムラができちゃうな。

でもうまそ。

裏も焼いて完成。

f:id:kuramae-taiwan:20190330181756j:plain

外カリ中フワなのは間違いなし!

バターも溶けて、食べます。

f:id:kuramae-taiwan:20190330181646j:plain

うん。食感はふわふわで軽め。

噛んだ感じ、中身がぎゅっと詰まっているペリカンの食パンのタイプではない。

でも味は、すごくナチュラルな食パンの味で、

これはペリカンの食パンの味に近いです。

 

美味しいんですが、食感、もちもち感が、

ペリカンの食パンに慣れるとちょっと物足りなくもある。

でもパンそのものは美味い。

ペリカンより100円も安いんだから比べられないですね。

 

普段食いには非常に適した食パンかと思います。

そこらの食パンより間違いなくうまいです。

 

f:id:kuramae-taiwan:20190330183305j:plain

室町ボンクール 御徒町店
東京都台東区上野5-6-10 御徒町フェニックスビル1F
TEL: 03-5816-3811
営業時間:月〜土 8:30~17:00 ※日曜定休