蔵前に住み台湾に行く

蔵前在住夫婦による台湾旅行記、蔵前情報メインのブログです。一匹の相棒猫の日常も。

スカイツリーの北海道回転寿司屋『回転寿しトリトン』で喰らう好物の炙りえんがわ!

 

ヨメ姉(紅子)の台湾旅行話を聞きに、回転すし屋へ行きました!

姉 紅子と会う時いつもボーダーかぶりするのですが

今回も例外なくボーダーかぶりました。

あやうく色までかぶるところでした。

 

トリトンは、寿司屋の中でも足を運ぶ回数の多いお店。

ネタはそんなに種類はないのですが、美味しいですし、

寿司屋を外したくない時は、ここにきちゃいます。

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店頭では北海道物産も販売しています

 

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うむ。今日のオススメが看板で!!

 

有名なお店な上、観光スポットにある店舗なので

いつも行列で、301時間並ぶことはざらです。

 

今日は平日夜。

20時待ち合わせで、20分待ちでした。

少し時間をずらせば、待ち時間も少ないのかも。

 

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待っている人を背に食べるカウンター席。背後の視線が少々きになる

 

今回、カウンターでもボックス席でもない

離れボックス席に案内されました~

 

回転場所から離れていたので

オーダーの参考になる流れてくるネタは見れないけれど、

全部注文できるし、たくさんお皿を並べられるし、

ゆったりとできるしで、割と良い席だったなぁ~。

 

いつも頼むメニューは、

『炙りえんがわ』シリーズ。

 

今回トップバッター選手となりました!

 

こちらのを食べるまで

エンガワに全く興味がなかったのですが

表面をバーナーであぶるだけで

油がジューシーに浮かび上がり

香ばしさも加わって

非常に好みの寿司ネタに仕上げてくるのです!

 

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炙りえんがわ焦がし醤油 290円

 

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炙りえんがわ塩レモン 290円

 

 

お味は上記2種。

大体両方をオーダーし、一緒に行った人とシェアしています。

けっこう油こいなので、何巻も食べるようなものではないです。

(憎きアラホーの胃...)

 

だからこそ、味わっていただくのが幸せです!

 

姉 紅子も、お気に入りの様子~!

美味しかろう!

 

 

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レギュラーmenu

 

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オススメmenu

 

こちらからは北海道とうやのジャガバター

ごろごろ海鮮の入ったキムチユッケ

よくばりサーモン

 

をオーダー。

よくばりサーモンは売り切れで食べられませんでしたっ

 

 

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ドリンクmenu

 

途中で板前さんがカンカンベルを鳴らしてオススメmenuを売りあるきます!

今日はサーモンのハラスの炙りでした!

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一貫240円

 

 

板前さんゾーンから離れているのに、手を挙げたらわざわざ

カウンターから出てきて届けてくれました^^

ここの板前さんたちは威勢がよくて接客も素敵です。

 

 

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エビのあら汁 340円

 

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ナス... 嫌いなので遠目から...

 

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こちらが

ごろごろ海鮮の入ったキムチユッケ 

 これ半分こするの難しいアイテムだった〜

 

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北海道とうやのジャガバター 290円

 

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鯵のテンが一個多かった...

 

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鯵!

 

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とろたく

 

他にも姉はいももちというくだらないものを

頼んでいました。

くだらなかったので

写真は撮らなかったでーす。

 

姉の仕事を手伝ったので

おごりでした。

 

あ、台湾の話書き忘れた。

姉は今回2度目の台湾でしたが

存分に楽しめたみたいです!

初回は、わからなすぎて

キレ気味にLINE電話してきたのに。

 

二二八公園で台湾リスにたくさん会えたみたいで

羨ましい〜

早朝は多いみたいです!

 

お土産は台湾ご飯のトランプ、

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あと、バラマキ用お茶

台湾ドルも少しもらいました。

6月に使うね〜!

シェシェ。